MODICA
Modica es la capital histórica del territorio casi correspondiente al Consorcio Municipal Libre de Ragusa. Hasta el siglo XIX fue la capital de un condado que ejerció una gran influencia política, económica y cultural, tanto que se contaba entre los feudos más poderosos del sur. Modica cuenta con un rico repertorio de especialidades gastronómicas, resultado de la contaminación de las diferentes culturas que la han dominado; es conocida sobre todo por la elaboración del típico chocolate de origen azteca. Su centro histórico, reconstruido tras el devastador terremoto de 1693, es uno de los ejemplos más significativos de la arquitectura barroca tardía y por sus obras maestras la ciudad fue incluida en 2002, junto con el Val di Noto, en la lista del Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. . Muchas casas de la parte antigua de la ciudad, adosadas unas a otras, son a menudo la prolongación de las antiguas cuevas, habitadas desde tiempos prehistóricos. Se han relevado unas 700 cuevas que alguna vez estuvieron habitadas, o en todo caso utilizadas para algún uso, entre las visibles y las "incorporadas" a nuevas edificaciones. De gran importancia histórica es el excelente estado de conservación, en el centro histórico, de la necrópolis de Quartiriccio.
